Ein White Sucker (Catostomus commersonii) aus einem Forellensee, etwa 45 cm lang. Der bislang schwerste gefangene Fisch wog 9 Pfund. Jungfische dieser Art verfügen noch nicht über ein Saugmaul welches sich erst ab einer Größe von etwa 1,5 cm entwickelt. Geräuchert erinnert der gute Geschmack sehr an Heilbutt.